Heerlijke recepten voor Pasen – paasrecepten

Pasen staat weer voor de deur! Ben jij nog op zoek naar wat je kunt maken voor het paasontbijt of de paasbrunch? Wij hebben een paar heerlijke recepten voor je op een rij gezet! Met deze paasrecepten verras je jouw gasten en geniet je zelf volop van de feestdagen.

Aspergesoep recept

Het is weer aspergetijd! Dat maakt dit het moment om asperges in jouw paasbrunch te verwerken. Michelinsterkoppel Virginie en Niven hebben een heerlijk recept staan in hun nieuwe kookboek Simply good. Met aspergesoep kan je deze Pasen niet fout gaan.

Lees het recept hier.

Vegan eiersalade recept

Ben jij vegan of heb jij vegan gasten? Dan is de vegan eiersalade uit Het Handboek voor een Funky Vegan lifestyle perfect voor jouw Pasen. Want ook met tofu kan je een heerlijke ‘eiersalade’ maken!

Lees het recept hier.

Quiche recept

Quiche is een perfect gerecht voor Pasen! Tobias Camman heeft in zijn nieuwste kookboek Visvoer een heerlijk recept met gerookte forel en aardappel staan. De quiche afgetopt met kruidencrèmefraîche is een verrukkelijke toevoeging bij de paasbrunch. Je kunt natuurlijk ook zelf de vulling aanpassen en het basisrecept gebruiken voor een andere quiche.

Lees het recept hier.

Pesto recept

Of je nou pesto op sandwiches smeert, in de frittata verwerkt of in bladerdeeghapjes stopt: pesto is altijd top om bij een paasbrunch te hebben! Natuurlijk kun je pesto lant-en-klaar halen, maar geloof ons: niks is lekkerder dan verse pesto! Met dit recept uit het kookboek Voer zet je binnen vijf minuten een heerlijke, zelfgemaakte pesto op tafel voor Pasen.

Lees het recept hier.

Met deze heerlijke paasrecepten zet je sowieso iets bijzonders op tafel deze Pasen. Of je nu kiest voor de frisse aspergesoep, de hartige quiche, de verse pesto of voor de smeuïge vegan eiersalade: er is voor ieder wat wils. Deel jouw heerlijke recepten op Instagram en vergeet ons niet te taggen (@blossombooksnl).

Fijne Paasdagen gewenst!